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今年の野草酵素は、、、

慌しく過ごしていたら、ずいぶん久しぶりの投稿になりました。

もう3ヶ月以上経ってしまいましたが、毎年恒例の“野草酵素作り“今年も行ってまいりました♫

 

ここ数年奥多摩で野草を採る事が多かったのですが、4年前に長野 に行った時がことの外居心地が良かったのを思い出し今年も長野、懐かしの白馬へ行ってまいりました!

 

 

 

 

 

 

 

白馬は我が家の借りていた畑があった、14年間通った懐かしの土地でゴールデンウィークや夏休みは殆ど畑のコテージで過ごしました。

 

春のまだ雪の残るアルプスを観ると、五感に記憶していたものが蘇り何とも幸せな気持ちになります。

 

 

 

 

 

 

 

この日は夫婦2人で自宅用の野草をガツガツと職人のように採りまくりました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

そして、春のアルプスがあまりにも気持ちが良いので…

例年自宅用の野草酵素とは別の日に、常連様の野草酵素に興味のある方を連れて一泊で野草酵素ツアーを計画するのですが、予定していた佐久平を急遽キャンセル!

我々夫婦の独断と偏見で目的地を白馬に変更してしまいました(^-^)

 

 

 

 

 

 

 

そして、2人で行った2週間後再びIN白馬であります!

 

 

黙々と雑草をむしり取る変わり者が、今回は総勢10人集まりました!

 

 

 

 

 

 

 

皆さん自然を愛し、野草酵素の魅力をよく知っている方々です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

夕方まで黙々と野草を集め、そして仕込み無事それぞれの目標を達成!

ホテルに到着後ゆっくりと温泉に浸かり食事をとり、遅くまで楽しい話で盛り上がりました♪

 

翌朝、エレベーターに乗り合わせたおじ様の

「北尾根がいいよー!」

の一言で、急遽北尾根行きを決定し行ってみたらその素晴らしい景色に圧倒され

やっぱり我々はツイてる!

確信致しました^ ^

 

 

 

 

 

 

 

写真では分かりませんが、アルプスの稜線が端から端までクッキリ!

こんな日は年に数日しか無いそうです。

 

 

 

 

 

 

 

毎年恒例の行事になった野草酵素ツアーですが、今年は長野の素晴らしさに魅了されっ放しでした。

 

帰りの高速のサービスエリアでは期せずして彩雲が現れ、参加した皆さんの満たされた気持ちを祝福してくれているような鮮やかさでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

僕が野草酵素を作り始めて8年になりますが、その年その年で毎回違ったものができ

今回参加した下さった皆さんで、後日集まり出来上がった野草酵素の試飲会をしても

同じ場所で同じような草を集めているのに、みんな違った味や色に仕上がります。

野草酵素の不思議なところです。

 

ということで、今年もおおいに盛り上がった野草酵素ツアーとなりました。

ご参加くださいました皆様ありがとうございました。

また今年も自然から教わる良い春がスタート出来ました。

感謝

 

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